Cara Membuat Es Potong Oreo

 

langkah langkah membuat es potong

1. satu bungkus oreo dipotong kecil kecil memakai pisau
2. siapkan teflon diatas kompor,masukkan 750 ml susu UHT cair,4 sdm susu kental manis atau sesuai selera.
3. 2 sdm munjung tepung maizena
4. aduk aduk sampai merata.
5. masak dengan api kecil sambil terus di aduk aduk.
6. ketika mulai mendidih dan mengental,angkat dari kompor.
7. biarkan dingin hingga suhu ruangan
8. saring adonan ke dalam gelas/teko kecil.
9. pengemasan,masukkan potongan oreo ke dalam plastik lilin.tuang adonan yang sudah didinginkan ke dalam setiap plastik yang sudah terisi otreo
10. masukkan ke dalam freezer sampai membeku

    untuk membuat coklat cair untuk celupannya yang perlu dilakukan adalah dengan melelehkan coklat padat seperti dairy milk atau coklat yang lain sebesar 150 gr dan dicampur dengan 50 ml minyak sayur.lelehkan dengan api kecil kemudian dinginkan sampai suhu ruangan.masukkan ke dalam wadah gelas untuk atau yang lainnya.

    untuk penyajian agar seperti halnya es potong yang di jual oleh pedagang keliling.